TUDO SOBRE CHOCOLATE: COMO TEMPERAR, DERRETER, QUAL ESCOLHER | Gabi Rossi | Bom Gosto
Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi
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Confira o resumo escrito aqui: ... | Vocês pediram e aqui está: um guia completo de como utilizar chocolate na cozinha! Aprenda os TIPOS (nobre, fracionado/cobertura, hidrogenado), também as formas de DERRETIMENTO (banho-maria, micro-ond
